Unser Hotel- Restaurant

Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Wir bereiten unsere Speisen für jeden Tisch frisch zu.
Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Schnitzel- und Pfannengerichte, saisonale Spezialitäten, etwas für den kleinen Hunger, Geflügel- und Fischgerichte und vieles mehr.

Speisekarte

Vorspeise

Pfifferlingssüppchen mit Kresse (A, G, I, 9)

5,20 €

Hauptgerichte

Nudeln mit Rahmpfifferlingen ( A, C, G)

9,90 €

Geschmortes Ochsenbäckchen in Schwarzbiersoße, dazu Rahmpfifferlinge und Semmelknödel (A, G, I)

14,90 €

Drei gebratene Schweinemedaillons an Rahmpfifferlingen und Kräuterkartoffeln  (A, G)

Gebratenes Hähnchenbrustfilet, durch Balsamico-Sud gezogen, dazu gebratene Pfifferlinge und Kroketten (A, C, F, 2, 6)

Papageienfischfilet an Rahmpfifferlingen und Petersilienkartoffeln (A, D, G)

 

15,60 €

 

14,40 €

14,90 €

Dessert

Schoko-Souffle’ auf einem Fruchtsoßenspiegel, dazu eine Kugel Eis nach Wahl und Sahne (A, C, E, G, 1, 2, 6)

5,40 €

Eine Beilagenänderung ist für einen Aufschlag von 1,00 € möglich, Bratkartoffeln 1,50 €.

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

IMG_20200818_202837

Salate

Kleiner gemischter Salat
(G, H, K)

4,90 €

Wellnessteller     Salatvariation nach Wahl
mit würzig-gebratenen Hähnchenbruststreifen  oder mit Thunfisch und Hirtenkäse
 (F, G, K, J, 2, 9)

9,10 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Vorspeisen & Suppen

Dorschleber auf Blattsalat mit Zwiebeln und Balsamico, dazu Baguette  (A, G, I)

7,90 €

Feines Würzfleisch mit Champignons
und Käse überbacken, dazu Toast
(1, 2, A, C, G, I, L)

5,50 €

Petersilien-Kräutersüppchen mit geräuchertem Wildlachs
(A, G, D, I)

5,20 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

IMG_20200818_202729
IMG_20200818_190032
IMG_20200818_192506

Aus Topf und Pfanne

Rinderroulade mit Apfelrotkohl und grünen Klößen (A, I, J, 2, 5, 9)

12,90 €

Wildbraten nach Angebot mit Preiselbeeren und Apfelrotkohl, dazu
Wickelklöße nach Art des Hauses (A, C, 4, 5, 9)

15,90 €

Schweineschnitzel mit Kaisergemüse, zerlassener Butter und Salzkartoffeln (A, C, E, K, 2, 4)

12,40 €

Schweinesteak “au four” mit Pommes frites
(A, G, 2, 5)

13,40 €

Rumpsteak, naturell gebraten, auf einer Pfeffersoße mit Butter-Romanesco und Kräuterkartoffeln  (A, 1, 7, 9)

18,90 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Zusätzliche Gerichte ab 17:00 Uhr

Bauernfrühstück (2, C, G)

8,90 €

Frischer Hackpeter mit Ei, Zwiebeln und Brot (A, C, 2, 3, 4, 9)

7,90 €

Lachsrose mit Honig-Senf-Sauce und Bambes (C, D, G, 2, 7, 9)

10,60 €

Erzgebirgische Käsespezialität„Schiebböcker“
mit Zwiebelsalat und Brot (2, 9, A, G, L)

8,90 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Aus dem Wasser

Gebratene Riesengarnelen in leichter Chili-Kräutersoße, dazu Bandnudeln
(A, B, C, G, F)

13,60 €

Gebratenes Zanderfilet auf Paprika-Sahne-Soße, dazu Romanesco und Kurkuma-Reis
(A, D, G, 1)

15,90 €

Wir empfehlen als alternative Beilage unsere Süßkartoffelpommes.

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Diese Angaben sind ohne Gewähr.

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel(
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

© 2018 | Alle Rechte vorbehalten von Hotel- Pension Flechsig | Für Ansprechpartner siehe Impressum und Datenschutzerklärung

stolz präsentiert von Toni Böhm- Mediadesign

Weitere Angebote
close slider