© 2018 | Alle Rechte vorbehalten von Hotel- Pension Flechsig | Für Ansprechpartner siehe Impressum und Datenschutzerklärung
stolz präsentiert von Toni Böhm- Mediadesign
Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Wir bereiten unsere Speisen für jeden Tisch frisch zu.
Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Schnitzel- und Pfannengerichte, saisonale Spezialitäten, etwas für den kleinen Hunger, Geflügel- und Fischgerichte und vieles mehr.
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.
Die abgebildeten Speisen sind Beispiele und können variieren.
Fleckel`s Weihnachtsdrink
Spritziger Aperitif aus fruchtiger Pflaume und Sekt
5,30 €
Hauptgerichte
Geschmorte Gänsekeule oder Gänsebrust mit Apfelrotkohl und grünen Klößen 9, A, C, G, I
21,20 €
In Rotwein geschmorte Wildhasenkeule, dazu Blaubeerkraut und hausgemachte Wickelklöße 1, 9, A, C, E, G, I, K
18,40 €
Wünschen Sie zu Ihrem Gericht lieber hausgemachte Wickelklöße als alternative Beilage, so erfüllen wir Ihnen diesen Wunsch gern gegen einen Aufpreis in Höhe von 2,50 €.
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing (verschiedene Blattsalate mit frischem Gemüse) 9, A, F, G, H, K, M
Wellnessteller mit würzig gebratenen Hähnchenstreifen verfeinert mit hausgemachtem Dressing und Sesam (Blattsalatvariation mit frischem Gemüse) 2, 9, F, G, J, K
5,90 €
11,90 €
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Würzfleisch überbacken mit Käse dazu Zitrone und Toast A, C, G, I, L
6,20 €
Carpaccio von der Ringelbete mit Ziegenkäse und Rucola, verfeinert mit einem Tomaten-Pflaumen-Dressing, dazu Grissini 9, A, C, E, G, K
8,40 €
Räucherlachs mit hausgemachter Frischkäsecreme, dazu Kartoffelrösti 1, 2, 9, C, D, F, G, J
9,40 €
Rosenkohlcremesüppchen mit Kürbiskernöl 9, A, F, G, I
5,90 €
Soljanka mit Zitrone und saurer Sahne 1, 9, A, F, G, I
6,90 €
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Geschmorte Ochsenbäckchen in Schwarzbiersoße mit Rosenkohl und hausgemachten Wickelklößen 1, 6, 9, A, C, F, G, I, K
17,90 €
Hirschgulasch verfeinert mit Rotwein und Pilzen, dazu Preiselbeeren und Butterspätzle 1, 9, A, C, G
17,50 €
Schweinesteak “au four” mit Pommes frites 2, 5, A, G, I
15,90 €
Schweineschnitzel mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln 2, 4, A, C, E, K
15,20 €
Gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu frischer Salat und Kartoffelrösti 9, A, C, F, G, H, K
23,20 €
Geschmorte Entenkeule mit Apfelrotkohl und grünen Klößen 9, A, G, I
18,40 €
Fruchtiges Hähnchen-Ananas-Geschnetzeltes zubereitet in Curry-Cocos-Milch, dazu Wildreis 1, 9, E, F, G
15,90 €
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Naturell gebratenes Kabeljaufilet auf cremiger Senfsoße und Fenchelgemüse, dazu Kartoffelrösti 9, A, C, D, F, G, I, J
18,50 €
Rotbarschfilet in Parmesan-Ingwer-Eihülle auf Tagliarini, dazu eine Kräuter-Pernod-Soße 1, 9, A, C, D, F, I, K
17,50 €
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Großer Spinatknödel mit Ziegenfrischkäse-Sahne-Soße 9, A, C, F, G, K
11,40 €
Spätzle-Gemüse-Rahmpfanne überbacken mit Käse A, C, F, G, I, J
11,90 €
1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“
8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)
I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere
Grüner Kloß mit Rotkohl und Soße 2, 9, A
4,90 €
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise 1, 2, 4, 9, A, C, J
6,90 €
Paniertes Fischfilet mit Tomatensoße dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln 9, A, C, D, F, G, I, K
7,90 €
Bandnudeln auf fruchtiger Tomatensoße, auf Wunsch mit Käse 1, 2, 9, G
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
6,50 €
Christina und Frieder Flechsig
© 2018 | Alle Rechte vorbehalten von Hotel- Pension Flechsig | Für Ansprechpartner siehe Impressum und Datenschutzerklärung
stolz präsentiert von Toni Böhm- Mediadesign