Unser Hotel- Restaurant

Deftige gutbürgerliche Küche aus der Region verwöhnt den Gaumen unserer Gäste. Wir bereiten unsere Speisen für jeden Tisch frisch zu.
Auf unserer Speisekarte finden Sie frische Salate, Schnitzel- und Pfannengerichte, saisonale Spezialitäten, etwas für den kleinen Hunger, Geflügel- und Fischgerichte und vieles mehr.

Speisekarte

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte.

Die abgebildeten Speisen sind Beispiele und können variieren.

Pfifferlingswochen ab dem 23.07.2022

Vorspeise

Pfifferlingssüppchen verfeinert mit Kresse (9, A, F, G, I)

5,80 €

Hauptgerichte

Rahmpfifferlinge mit Tagliatelle (9, A, C, F, G, H, I)

12,90 €

Gebratenes Kabeljaufilet mit Räucherlachs und Käse überbacken, dazu Rahmpfifferlinge und Salzkartoffeln
(2, 9, C, D, F, G)

17,90 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet aus dem Balsamicosud, serviert mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelrösti
(1, 2, 6, 9, A, C, F)

16,40 €

Hausgemachter Tafelspitz in Meerrettichsoße, dazu gebratene Pfifferlinge und Breznknödel
(9, A, C, E, G, I)

17,40 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Salate

Kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing (verschiedene Blattsalate mit frischem Gemüse) 9, A, F, G, H, K, M

Wellnessteller mit würzig gebratenen Hähnchenstreifen verfeinert mit hausgemachtem Dressing und Sesam (Blattsalatvariation mit frischem Gemüse) 2, 9, F, G, J, K

5,70 €

 

10,40 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Vorspeisen

Würzfleisch überbacken mit Käse dazu Zitrone und Toast A, C, G, I, L

5,90 €

Kraftbrühe “Celestine”

(mit Kräuterpfannkuchen-Streifen) A, C, F, G, I

5,60 €

Räucherlachs mit hausgemachter Frischkäsecreme, dazu Kartoffelrösti 1, 2, 9, C, D, F, G, J

8,40 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

1625513741162

Hauptgerichte

Hausgemachter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und grünen Klößen 2, 3, 5, 9, A, I

14,40 €

Geschmorte Hirschkeule in Rotweinsoße, dazu Preiselbeeren, Apfelrotkohl und grüne Klöße 1, 9, A, I

16,40 €

Schweinesteak “au four” mit Pommes frites 2, 5, A, G, I

14,40 €

Schweineschnitzel mit Kaisergemüse und Salzkartoffeln 2, 4, A, C, E, K

13,90 €

Gebratenes Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu frischer Salat und Kartoffelrösti 9, A, C, F, G, H, K

19,20 €

Gebratenes Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate und Mozzarella auf tomatisierten Nudeln 1, 2, 9, A, C, F, H

           15,20 €

Spätzle-Gemüse-Rahmpfanne mit Käse überbacken A, C, F, G, I, J

            10,40 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Aus dem Wasser

Gebratenes Zanderfilet auf Zitronen-Pfeffer-Soße, dazu gebutterte Broccoliröschen und Kartoffelrösti 9, A, C, D, F, G, I

16,90 €

Gebratene Riesengarnelen in einer Lauch-Sahne-Soße, dazu ein kleiner Beilagensalat und Basmatireis 1, 9, B, D, F, G, H, I

          18,20 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Zusätzliche Abendgerichte

Kutscherstulle (Schweineschnitzel auf Brot mit Spiegelei) 2, A, C, E

10,40 €

Frischer Hackepeter, dazu servieren wir Ei, Zwiebel, Butter und Brot 2, 3, 4, 9, A, C

9,90 €

1„mit Farbstoff“
2„mit Konservierungsstoff“
3„mit Antioxidationsmittel“
4„mit Geschmacksverstärker“
5„geschwefelt“
6„geschwärzt“
7„gewachst“

8„mit Phosphat“
9„mit Süßungsmittel
10„enthält eine
11„kann bei übermäßigem
12„koffeinhaltig“
13„chininhaltig“

A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milch/Milchzucker (Lactose)
H Schalenfrüchte (Nüsse)

I Sellerie
J Senf
K Sesam
L Sulfit/Schwefeldioxid
M Lupine
N Weichtiere

Kindergerichte

Grüner Kloß mit Rotkohl und Soße A, 2, 9

4,50 €

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise A, C, J, 1, 2, 4, 9

5,90 €

Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise A, C, J, 1, 2, 4, 9

3,50 €

Bandnudeln auf fruchtiger Tomatensoße, auf Wunsch mit Käse G, 1, 2, 9

Änderungen und Irrtümer vorbehalten

5,90 €

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